
Cet été, des hannetons croustillants pour l’apéritif
IJL LA VOIX ACADIENNE (Île-du-Prince-Édouard) – D’ici quelques semaines, les hannetons (June bugs) devraient envahir les jardins de l’Île-du-Prince-Édouard au crépuscule. Par milliers, ils sortiront de terre. Ces coléoptères, qui souffrent d’une mauvaise réputation, sont pourtant un mets de qualité selon les entomologistes.